因?yàn)榘被咸烟鞘翘前范嗵牵ㄕ扯嗵牵┑那绑w，而后者是關(guān)節(jié)軟骨的主要成分，所以氨基葡萄糖常被用于骨關(guān)節(jié)炎的輔助治療。補(bǔ)充氨基葡萄糖可能可以幫助重建軟骨并治療關(guān)節(jié)炎，但是目前醫(yī)學(xué)界對(duì)其療效尚無定論。有實(shí)驗(yàn)表明，氨基葡萄糖在減緩病痛方面并不比參照組使用的安慰劑更有效。

     使用

     口服氨基葡萄糖的劑量通常是每日1500毫克。市場(chǎng)上銷售的氨基葡萄糖是其硫酸鹽或鹽酸鹽的形式，并且與二甲基砜及硫酸軟骨素復(fù)方使用。

     安全性

     盡管氨基葡萄糖可能無效，但是至少醫(yī)學(xué)界始終認(rèn)為服用氨基葡萄糖沒有危險(xiǎn)性。

     然而，一般的產(chǎn)品當(dāng)中常有鈉鹽含量過多、或是添加防腐劑的問題。盡管服用氨基葡萄糖沒有危險(xiǎn)性，但這些附加的成份有時(shí)會(huì)對(duì)高年齡的消費(fèi)者帶來一些副作用。

     對(duì)蝦蟹等甲殼類食物過敏的人士擔(dān)心氨基葡萄糖會(huì)造成過敏反應(yīng)，但是由于實(shí)際上蝦蟹的過敏原來自其肉類，所以來自甲殼本身的氨基葡萄糖不會(huì)造成此類人士過敏。此外，也有從真菌或谷物發(fā)酵制的氨基葡萄糖供擔(dān)心過敏的人選擇。有人認(rèn)為過多的攝取氨基葡萄糖可能會(huì)影響體內(nèi)正常的氨基己糖生物合成，但是目前的研究還沒有表明存在這樣的影響.。美國國家衛(wèi)生研究院于2003年還對(duì)補(bǔ)充氨基葡萄糖對(duì)特定肥胖人群的影響進(jìn)行了研究，因?yàn)榇祟惾巳嚎赡茉谝葝u素抵抗方面對(duì)氨基葡萄糖較為敏感。

     氨基葡萄糖不是美國食品藥品監(jiān)督管理局批準(zhǔn)的人類藥物，僅作為膳食添加劑進(jìn)行管理。在歐洲，氨基葡萄糖被批準(zhǔn)為藥物，以硫酸鹽的形式銷售。